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霧度儀Haze Meter
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霧度儀在食品保鮮膜霧度測定中的應用

作者:3nh時間:2024-08-021123 次瀏覽

信息摘要:

食品保鮮膜霧度是檢測產品光學性能的重要指標,但食品保鮮膜霧在生產的過程中,由于原材料及生產工藝等的不穩定,容易導致食品保鮮膜在光學性能上存在較大的差異。為了準確的測定食品保鮮膜的霧度,就可以使用霧度儀。本文介紹了霧度儀?在食品保鮮膜霧度測定中的應用。

食品保鮮膜霧度是檢測產品光學性能的重要指標,但食品保鮮膜霧在生產的過程中,由于原材料及生產工藝等的不穩定,容易導致食品保鮮膜在光學性能上存在較大的差異。為了準確的測定食品保鮮膜的霧度,就可以使用霧度儀。本文介紹了霧度儀在食品保鮮膜霧度測定中的應用。

食品保鮮膜

食品保鮮膜霧度測定的必要性:

透光率和霧度是檢測包裝膜光學性能的重要指標。由于制備原材料以及工藝上的差異,就會導致不同包裝膜光學性能有很大差異。

以聚乙烯醇-魔芋葡甘聚糖包裝膜為例:PVA分子鏈為鋸齒直鏈型,結構規整性,結晶度高,由于其分子結構中含有大量的羥基,分之內或分子間均易形成較強的氫鍵,熔融加工較難。魔芋葡甘聚糖分子容易聚集,含有大量羥基,其分子鏈間也存在氫鍵作用,加工困難。這里采用溶液共混方法,在聚乙烯醇與魔芋葡甘聚糖共混制備過程中,添加復配增塑劑甘油、山梨醇,可使PVA/KGM共混體系充分塑化制備出包裝膜。

山梨醇化學性能穩定,是良好的保濕劑和界面活性劑;甘油為三羥基化合物,對羥基類大分子化合物可作為增塑劑使用。兩者復配制備增塑劑不僅改善了包裝膜的加工性能,還增大了共混體系中的界面活化能,使得聚乙烯醇與魔芋葡甘聚糖相容性增加,制備出的包裝膜的透光率和霧度能得到較大改善。為了檢測聚乙烯醇-魔芋葡甘聚糖包裝膜透光率和霧度的影響因素,就可以使用高精度的霧度儀來進行測量。

霧度儀

霧度儀在食品保鮮膜霧度測定中的應用:

霧度是表征透明試樣其內部或表面發生光散射而引起的云霧狀外貌。霧度的定義是當透射光通過試樣時,由于前鋒散射而偏離入射線方向的透光百分率。如果透射光線與入射光線的偏離量大于2.5°,一般地說是合格的,這時把這個光通量當做是霧度。一般霧度是由于材料表面缺陷、密度變化或者產生光散射的雜質引起的,霧度的單位是百分率。

對于食品保鮮膜霧度可以利用霧度計測定入射光量,通過試樣的總透光量,儀器引起的光散射量以及儀器和試樣共同引起的光散射量,計算出通過試樣的總的透射率Tt、漫散透射率Td和霧度(Td/Tt)。

從實際應用出發,霧度是非常重要的,例如,玻璃材料透光性應該高,不應有渾濁。相反,用作光學儀器罩材料要求屏蔽亮光源,應有較大的漫反射和較小的透明度。食品保鮮膜霧度測量步驟:

第一步:0校準

0%校準蓋遮蓋測試口

第二步:100%校準

不要遮擋測試口,直接測試空氣

第三步:測試

樣品放在測試口,按鍵,直接得出霧度和透過率的數據

簡單的三步,就可以直接得出霧度和透過率的數據。

不僅如此,樣品如若形狀特殊,儀器還能換種形式測量。

霧度儀還更能連接電腦,一鍵導出數據,更能直接打印成紙質文檔。簡單便捷,適應多種需求。

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